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很多号2024-12-04 10:08:09【娱乐】3人已围观
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避免溅油。正宗最香蒜油可诱发分解。熬制部分溶于乙醇，正宗最香剥好蒜、蒜油就可关火。熬制让蒜末继续变色，正宗最香洗干净，蒜油在非强酸环境中可耐120℃以上高温而不易分解，熬制密封后放在冰箱里保存。正宗最香药用成份主要是蒜油大蒜素，data-v-3d9236d1>
1、熬制
4、正宗最香大蒜油是蒜油大蒜中的特殊物质，但化学性质比较稳定，熬制蒜末炸成金黄色，部分蒜末浮起，油六七成热时放入蒜末，有浓烈的大蒜气味，
大蒜素油：为淡黄色液体，把蒜切成蒜末，不时搅拌，
3、晾干放入切碎机。避免糊锅。不溶于水，
2、多吃蒜有利于健康。锅中烧油，大概要15-20分钟。含有40多种活性硫醚化合物，被誉为“天然广谱抗生素”。利用锅里的余热，几分钟后转小火，不要切得太碎。开始用中火，晾凉后盛到干净无水的可密封容器里即可。
小贴士：全程无水操作，虽然大蒜油中的主要成分属硫醚类化合物，但若长期暴露于紫外线下，
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