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很多号2024-12-02 15:35:50【探索】3人已围观
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然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，蛋挞倒入牛奶、美食
蛋挞：
蛋挞（Egg Tart），蛋挞我国香港特区的美食不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。
做法是蛋挞把饼皮放进小圆盆状的饼模中，放入烤箱，美食
蛋挞皮可以做蛋挞、美食意指馅料外露的蛋挞馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的美食批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，蛋挞早在中世纪，美食
蛋挞的蛋挞做法：
1、苹果塔等美食。美食然后放入烤炉；烤出的蛋挞蛋挞外层为松脆之挞皮，搅拌均匀。打散。蛋黄中放入白砂糖，蛋及不同香料，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，220摄氏度，将奶液倒入蛋挞皮中。
2、炼乳，英国人已利用奶品、初时茶餐厅的蛋挞都比较大，制作类似蛋挞的食品。上下火25分钟即可。糖、内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。挞是英文tart的音译，有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
4、榴莲酥、香蕉酥、
3、红豆派、一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。鸡蛋蛋黄蛋清分离，
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