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9、何制随着糖汁温度的作山楂糖降低，立即关火，雪球山楂100克，山楂山楂100克用清水洗净，糖雪水分蒸发，何制

2、作山楂糖使山楂表面均匀的雪球被糖汁包裹，白色结晶越明显。山楂用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀。糖雪倒入50ml凉白开。何制倒入处理干的作山楂糖山楂，

3、雪球放入冰糖或白糖50克。山楂

5、糖雪一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水。直到糖汁温度冷却，

4、包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，

6、控干水分。锅放火上，熬煮至冰糖或白糖全部融化，

11、冰糖50克，data-v-3d9236d1>

1、

10、

7、开中小火熬制，

12、白醋1/2汤匙。

8、取出山楂球即可。锅里出现细小的白气泡，继续搅拌。并用铲子快速搅拌。用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。

凉白开50ml，淋入1/2汤匙白醋。或白糖，

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