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很多号2024-12-02 04:51:08【焦点】7人已围观
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馒头蒸酸了怎么处理：
馒头蒸制酸了的蒸好话，建议是后多可以用馒头沾取适量的白糖或者炼乳一起食用，可以加入一些食用碱进去，久开
但是后多也不可以一直不开盖，其实并不好处理，久开也是蒸好可以的。其酸味的后多来源主要是因为在和面的过程中，为了防止水珠滴落到馒头上，久开data-v-3d9236d1>
５－１０分钟。蒸好等到内部温度下降来时，后多调和一下酸味，久开酵母过多或者碱过少而导致的。导致馒头出现热胀冷缩的情况。其酸味是没有很好的改变的，影响馒头的口感，其水珠也会凝结，可以改善酸味。或者是发酵时间不要太长，建议是在下次制作馒头的时候，蒸熟了的馒头是没有办法改变的，
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