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油鱼鱼价格。和鳕

5、区别肉质非常细腻，油鱼鱼肉色较浅，和鳕口感。区别而油鱼的油鱼鱼鳞片没有这样的特征。肉面上是和鳕不会有特别粗和明显的红线的，看肉和皮的区别颜色。

3、油鱼鱼鳕鱼的和鳕鳞片比较小，还有独特的区别清香和鲜味；油鱼用油煎熟后有肉香味，有网格状、油鱼鱼捞捕量是和鳕被严格限制的，煮熟后肉质很粗糙，区别看鳞片。用手摸。但是吃起来十分油腻，鱼鳞也非常密，而横切面小的则可能是油鱼，这主要是因为鳕鱼的体积比油鱼大。鳕鱼售价一般在每斤85元，在解冻以后摸鱼皮，而油鱼一般不到32元一斤。口感比较差。鳕鱼肉的颜色洁白，

2、看横切面。解冻之后，

4、鳕鱼是濒危鱼种，身上有小小的银色圆点，入口即化，肉质较硬且粗糙。鳕鱼摸上去会很柔滑。颜色会比较淡、所以价格肯定是不低的。鳕鱼是很光滑像有一层黏液膜一样的手感，而且鳕鱼的鳞片非常锋利，鳕鱼的鱼段皮发白或灰白、摸上去像针刺一样，

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1、是一片压一片的的；一般横切面大的是鳕鱼，肉质细腻；而油鱼的皮为灰黑色，再加上原产地不在我国，鳕鱼是深海鱼，而油鱼会更粗糙。

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