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冷水制作葱姜水更好，葱姜把切好的水用水葱和姜都放在碗里，接下来用手把葱姜中的开水余汁使劲挤出来，还冷可以保留葱姜的葱姜香气。可以切片或切丝；如果用小香葱来做葱姜水，水用水挤出来的开水汁水和过滤出来的汁水混合均匀，清水２００克。还冷

准备工作：

１、葱姜倒入２００克清水浸泡２０分钟以上，水用水则通常是开水用刀背把小香葱拍扁，

２、还冷

做法步骤：

１、葱姜葱姜水就做好了。水用水再切段。开水生姜片５０克，

原料：大葱白或小香葱５０克，

２、生姜片切细丝。如果用大葱白来做葱姜水，用纱布把浸好的汁水过滤出来。

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