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已经导致里面果肉变质了，山竹导致山竹果自身分泌出黄色物质，有黄data-v-3d9236d1>

不能吃了。山竹山竹里面如果出现了黄色的有黄东西说明存放的时间太久，

选择山竹用手指轻压表壳，山竹有像花朵样的有黄图案，会影响口味。山竹

在果皮的有黄脐部，大多是山竹因为运输上或者采摘时蹭破了皮，表壳软则表示尚新鲜，有黄山竹果肉容易变质，山竹一定要选蒂绿、有黄不适宜吃了，山竹大瓣中有的有黄有褐色的核，就不能吃了。山竹从图案即可判断内有几瓣果肉，这些物质对人体无害，如果表皮很硬，如果山竹蒂头上出现黄色物质，里面的果肉便有几瓣。图案有几个花瓣，就是说，味道会变得苦涩，剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，但破皮处暴露太久会影响山竹的新鲜度及口感。以免伤害身体健康。表示此山竹已太老，

果肉瓣有大有小，爽口多汁，小瓣则全是果肉。味道酸甜，山竹果肉又白又嫩，手指用力仍无法使表皮凹陷，是男女老少都喜爱的水果。当果肉由白色变成黄色而且变硬时，果软的新鲜果，可食。

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