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长）2个、尖椒调入适量生抽，茄西

8.倒入适量清水。红柿

10.翻炒均匀后，尖椒

6.炒锅烧热，茄西生抽1勺、红柿翻炒均匀。尖椒洗净，茄西盖上盖子，红柿放入花椒炒香，尖椒花椒10粒、茄西抓匀后，红柿

2.切好的尖椒茄子里，鸡精少许。茄西出锅即可。红柿茄子就不容易吸油了。

9.调入2勺番茄酱。然后捞出花椒不要。鸡精，

4.尖椒去蒂去籽，放入番茄丁、

5.大蒜剥去蒜衣，建议不去皮。蒜3瓣、

7.放入茄子翻炒，

11.食材熟了之后，切碎。调入1勺盐，茄子不要去皮，倒入适量植物油烧热后，腌制10分钟，撒上蒜碎，营养都在皮里。西红柿1个、尖椒1个、

1.长茄子洗净后，番茄酱2勺、这样处理之后，植物油适量、切成番茄丁，

3.番茄1个洗净后，尖椒丁，食盐2勺、data-v-3d9236d1>

用料：茄子（紫皮，倒出里面的水，切丁。调入适量盐、洗净后，中火将食材焖熟。关火，切丁，

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