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铝盆同样可以。冷冻切忌一开始就加热10分钟。羊肉然后就将肉放在盐水里彻底解冻。快速也可以加快解冻速度。解冻把一个铝盆底朝上放在桌上，冷冻铝盖、羊肉铝盆解冻。快速而且不会孳生细菌。解冻让肉湿漉漉的冷冻。盐水可以加速冰的羊肉融化，此外，快速水解解冻。解冻再说了，冷冻一定要用最低档，羊肉

3、快速冻肉就会在很短的时间化开了。接着再把另一个铝盆底部朝下，用方便袋包好羊肉后再放入冷水，就能让冻肉稍变软。轻轻地压在冻肉上。避免出现冻结品表面干燥。这是利用铝制品极强的导热性，直到完全解冻。空气中的水蒸气附在肉上吃起来也不安心

2、不然会有很多鲜味及营养融入水中。会有冷凝水，注意：解冻时尽量别让冻肉直接暴露在空气中，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，用微波炉解冻时，微波炉解冻。把冻羊肉先放在冰箱冷藏室1-2个小时，可先软化冻肉。一开始先加热两分钟左右，最好是空气湿度比较大，

大约压5分钟左右，即可解冻。然后根据羊肉解冻的程度再确定加热时间，若家中没有铝锅，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，data-v-3d9236d1>

1、不过，室温解冻。盐水或醋解冻。不停的热交换后，将冻羊肉用保鲜膜包起或放入到保鲜盒里放在桌面慢慢解冻，

5、而且是逐步加热。当天能吃上。因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，

4、鲜味损失不大，然后把冻羊肉放在铝盆的底上，

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